Stálé menu

Thajská polévka s krevetami v tempuře, nudlemi a zeleninou

krevety, karotka, česnek, cibule, pak-choi, mungo klíčky

Minestrone polévka

cuketa, karotka, parmezán, fazole, brambory, pancetta

Jalapeňo papričky
smažené jalapeňo papričky plněné čedarem / 4 ks, zakysaná smetana

Tatarák z hovězí svíčkové na toustu
kapary, dijonská hořčice , lanýžový olej

Carpaccio classico
tenké plátky argentinské hovězí svíčkové / 80g s lanýžovým olejem a parmezánem

Buvolí mozzarella s rajčaty, bazalkou a parmskou šunkou

Husí rillettes s jarní cibulkou, kmínový chléb

Zeleninový salát s medovým dresinkem
variace listových salátů, rajčata, salátová okurka, paprika

Caesar salát
s krůtím masem

Salát s kozím sýrem a řepou

mix salátů, řepa, kozí sýr, medový dresink, pinie

Salát s krevetami a mangem

krevety, mango, ledový salát, arašídy

Spaghetti Aglio olio e pepperoncino
chilli papričky, česnek, olivový olej, petržel, parmezán

Houbové risotto s baby špenátem a parmezánem

víno, hříbky, máslo, parmezán

Grilované krevety 16/20 /250g
krevety 16/20 s rajčátky, česnekem, chilli, bílým vínem a bylinkovo-česnekovou bagetou

Krevety 16/20 v tempuře s červeným kari
krevety 16/20 /150g smažené v tempuře, červené kari, kokosové mléko, koriandr, karotka, pak choi salát, červená cibule, jasmínová rýže, černý sezam

Losos s grilovanou zeleninou

cherry rajčata, paprika, lilek, cuketa, cibule

Vepřová panenka
vepřová panenka / 200g v anglické slanině, česnek, špenát, chorizo,smetana, špecle

Hovězí líčka na víně s bramborovým pyré
celer, karotka, cibule, česnek červené víno, drcená rajčata

Smažený krůtí řízek
Krůtí maso 150g, sezamová strouhanka, bramborové pyré

Stroganov z hovězí svíčkové s jasmínovu rýží

žampiony, kyselé okurky, cibule, zakysaná smetana

Marinovaná vepřová žebra

Steak Villas
hovězí steak / 200g z argentinské svíčkové s česnekovými brambory a karamelizovanými cibulkami

Steak Classic

argentinská hovězí svíčkoá připravovaná na grilu

Pečivo

Parmezán 30g

Studené dipy
majonéza, zakysaná smetana

Teplé omáčky
pepřová, demi-glace, červené kari, lišková

Mandle 60g

Čokoládové suflé s malinami , zmrzlinou