Rezervujte si online!
E-mail: vevilach@vevilach.cz Telefon: +420 377 531 680

Stálé menu

 

Polévky

Květákový krém s krutony                                                                                     

květák, olej, cibule, bílé víno, máslo, muškátový květ, toustový chléb, smetana Alergen: 7,12

 

99 Kč

     Vývar z kohouta s nudlemi        

    kohoutí maso, celer, mrkev, petrželová nať, cibule ,nudle              Alergen: 1,7

 

99 Kč

  

 

 

 

Předkrmy

Jalapeňo papričky

smažené jalapeňo papričky plněné čedarem / 4 ks, zakysaná smetana

 

209 Kč

Tatarák z hovězí svíčkové na toustu /80g

kapary, dijonská hořčice , lanýžový olej

 

359 Kč

Carpaccio classico

tenké plátky argentinské hovězí svíčkové / 80g s lanýžovým olejem a parmezánem

 

349 Kč

 Tataráček z tuňáka na avokádu s wakame sálátem  / 80g  

tuňák, zázvor, sojová omáčka, wakame salát, bagetka, máslo, sezam     

 

359 Kč

Saláty

Zeleninový salát s medovým dresinkem

variace listových salátů, rajčata, salátová okurka, paprika

 

199 Kč

Salát z chobotnice s koriandrem a péčenými brambory  

chobotnice, paprika, cherry rajčata, brambory grenaille, citron.šťáva, olivový olej, petržel, koriandr  Alergen:2,4,14

 

439 Kč

Caesar salát s krůtím  prsem a krutony /100g

římský salát, krůtí maso, majonéza, ančovičky, dijonská hořčice,máslo    

 

299 Kč

 

 

Těstoviny

Spaghetti Aglio olio e pepperoncino


chilli papričky, česnek, olivový olej, petržel, parmezán

 

229 Kč

    Parmezánové risotto a krůtí saltimbocca /  100g                                                                                                                                            

bílé víno, máslo, parmezán, krůtí maso, prosciutto, šalvěj, šalotka            

 

359 Kč

 

 

Ryby

Grilované krevety 16/20 /250g


krevety 16/20 s rajčátky, česnekem, chilli, bílým vínem a bylinkovo-česnekovou bagetou

 

529 Kč

Krevety 16/20 v tempuře s červeným kari


krevety 16/20 /150g smažené v tempuře, červené kari, kokosové mléko, koriandr, karotka, pak choi salát, červená cibule, jasmínová rýže, černý sezam

 

499 Kč

Filátko z candáta podávané na čočkovém ragú     /150g                                               

candát, máslo, mrkev, řapíkatý celer, šalotka, červená a beluga čočka      

389 Kč

 

Tataki  z tuňáka na wakame salátku s jasmínovou rýží                                                

tuňák sashimi, wakame salát, růžový zázvor, rýže, sojová om., sezam, wasabi, majonéza 

 

579 Kč

Chobotnice marinovaná v červeném zelí s hráškovým pyré /200g                                

chobotnice, fresh z červeného zelí, hrášek, pomerančová šťáva, česnek, tymián, máslo

 

  489 Kč

                                                                                                                                                                                                                                   

                       

Masitá jídla

Filírovaná Vepřová panenka pečená ve slanině
vepřová panenka / 200g v anglické slanině, česnek, špenát, chorizo,smetana, špecle

 

329 Kč

Hovězí wok s jasmínovou rýží
hovězí svíčková argentina, karotka, nakládaný zázvor, sezam

 

569 Kč

Krůtí prso s celerovým pyré a máslovou zeleninou  /150 g                                          

krůtí maso, olivový olej, tymián, máslo, mrkev, žlutá mrkev, divoká brokolice,celer     

 

299 Kč

Ballotine z kukuřičného kuřátka připravovaná metodou Sous-vide s lanýžovým pyré /200 g                                                                                             

kukuřičné kuře, lanýžová pasta, brambory, máslo, bylinky, vejce,  smetana  

 

289 Kč

 Krůtí řízek smažený na přepuštěném másle s bramborovou kaší  /150g                   

krůtí maso,strouhanka,mouka,vejce,máslo,smetana brambory              

289 Kč

 

 

Králík na divoko s tymiánem a jasmínovou rýží /250g                                                              

králík, speck, cibule, divoké koření, sůl, máslo, tymián, mouka, jasmínová rýže Alergen:1,7,9,12

 

Pečená vepřová žebra v chipotle marinádě s bagetou a polníčkovým salátkem /500g   

vepřová žebra, sojová om., balsamico, třtinová melasa, chipotle salsa, uzená paprika, rajčatový protlak,polníček, ředkvičky, francouzská bageta

                                        

 

349 Kč

 

 

469 Kč

 

 Steaky

Steak Villas
hovězí steak / 200g z argentinské svíčkové s česnekovými brambory a karamelizovanými cibulkami

759 Kč

 

Steak Classic

argentinská hovězí svíčkoá připravovaná na grilu                                                                                                                                    

659 Kč

 

 

Tataki z hovězí svíčkové s yakiniku omáčkou / 150g                              

argentinská hovězí svíčková, rýže, fukujinzuke,cukr, rýže, ledový salát, yakiniku omáčka, sezamový olej, rybí omáčka, limetová šťáva  

699 Kč

 

Ostatní

Pečivo

45 Kč

Parmezán 30g

55 Kč

Studené dipy
majonéza, zakysaná smetana

49 Kč

Teplé omáčky
pepřová, demi-glace, červené kari

 

99 Kč

Mandle 60g

79 Kč

Dezerty

 

 

Čokoládový soufflé s malinovým coulis

139 Kč

  Mechový dort s mascarpone                             Alergen: 1,3,7,12                                                

139 Kč

Možnost zakoupení dárkových poukazů v hodnotě 500,- Kč a 1000,- Kč

Polévky

Předkrmy

Saláty

Těstoviny

Ryby

Masitá jídla

Speciality

Ostatní

Dezerty

Možnost zakoupení dárkových poukazů v hodnotě 500,- Kč a 1000,- Kč

Restaurace Ve vilách

Lidická 13, 301 00 Plzeň Lochotín

Telefon: +420 377 531 680

E-mail: vevilach@vevilach.cz

Otevírací doba

Pondělí - sobota: od 11:00 do 23:00

Neděle: od 11:00 do 23:00

Buďte s námi také online

Facebook Mapy

Chcete si u nás zarezervovat? Využijte tento formulář!

Jméno a příjmení: *
Telefon: *
E-mail: *
Datum: *
Čas: *
Počet osob: *

Chcete nám ještě něco vzkázat? Máte další přání? Napište je prosím sem:

Informace o zpracování osobních údajů zde »

Přijímáme platební karty

VISA Mastercard JCB card American Express Diners Club International

Partneři restaurace Ve vilách

Pizzerie a restaurace Riegrovka Plzeň Raiffeisenbank a.s.

Naplánujte si k nám cestu!